© Svenska Akademien. SAOB spalt: F2185; tryckår: 1926
(Observera att webbversionen av SAOB inte är slutkorrigerad (senaste uppdatering: 31/8 2010). Text i rött är tillägg till den ursprungliga tryckta texten, t.ex. moderniserade stavningformer av uppslagsorden.)
FÄRSKA fær³ska², v. -ade. vbalsbst. -ANDE, -NING.
[fsv. färska (i bet. 2); jfr d. færske; avledn. till FÄRSK. – Jfr FÄRSKA, sbst.]
[FÄRSKA.v 1]
1) till FÄRSK 2: göra (i ngn mån) som ny (med hänsyn till kraft l. smak l. dyl.); bl. i särsk. förb. o. i ssgn UPPFÄRSKA.
[FÄRSKA.v 2]
2)
[efter t. frischen med samma bet.]
metall.
till FÄRSK 4: i fråga om förfarande l. process varigm en metall renas från främmande beståndsdelar; jfr FRISKA 1 b.
[FÄRSKA.v 2.a]
a)
i fråga om tackjärn l. (vid det fordom förekommande malmsmidet) järnmalm, dels tr.: gm (åstadkommande av) oxidation befria (tackjärn l. järnmalm) från främmande beståndsdelar (kol, kisel, mangan), så att produkten blir smidbart järn l. stål, dels intr.: gm förlust av kol o. andra främmande beståndsdelar (bliva seg o. trögsmält o.) förvandlas till smidbart järn l. stål; särsk. ss. vbalsbst. -ning: förfarande l. process varigm tackjärn (l. järnmalm) färskas; stundom i inskränktare anv.: härdfärskning. GVALLERIUS PVetA 1744, s. 17. Man låter jernet uti ugnen färska til smälta. RINMAN Jernförädl. 244 (1772). MÖLLER (1790). Tackjernet .. färskade till ett skarpt och jemt stål. JernkA 1817, 1: 81. Tackjernets färskning, d. v. s. raffinering till stål eller smidigt jern. TByggn. 1859, s. 41. Smides- eller stångjern kan erhållas ur tackjern ... Det sker genom färskning, puddling och i senare tiden genom bessemerblåsning. HOLMSTRÖM Naturl. 1: 70 (1888). (Bessemers) metod att genom inblåsning af luft i smält tackjärn färska detta till stål. VL 1908, nr 164, s. 4. Smältningen kan fortsättas med ny, färskande slagg. 2NF 17: 1131 (1912). jfr BORT-, FULL-, FÖR-, GENOM-, HALV-, KOK-, NED-, RÅ-, SAMMAN-, TORR-FÄRSKA m. fl. samt O-FÄRSKAD, ävensom BESSEMER-, BLÄSTER-, BUT-, HÄRD-, MALM-, MARTIN-, RÅJÄRNS-, SLAGG-FÄRSKNING m. fl.
[FÄRSKA.v 2.b]
b) med avseende på krom: befria från kol. (Kolhaltig krom) .. kan färskas antingen med smält kalk eller med dubbeloxiden af calcium och krom. TT 1897, K. s. 30.
[FÄRSKA.v 2.c]
c) () med avseende på bly(glete): friska (se d. o. 1 b). MÖLLER (1790). WESTE 1807; med hänvisning till friska). jfr GLETE-FÄRSKNING.
[FÄRSKA.v 2.d]
d) () med avseende på koppar: friska (se d. o. 1, b, "segra". MÖLLER (1790). LINDFORS (1815).
Särsk. förb. (till 1):
FÄRSKA PÅ ¹⁰ ⁴. (tillf.) kok. med avs. på pressjäst: giva ny kraft, föryngra. Pressjäst måste först "färskas på" med litet ljum vört och vispas dugtigt innan den ilägges (i ölvörten). LANGLET Husm. 556 (1884).
FÄRSKA UPP ¹⁰ ⁴ l. OPP ⁴. jfr UPPFÄRSKA särsk. kok. med avs. på bröd: gm fuktning o. uppvärmning göra ss. färsk. BJÖRKMAN (1889). AUERBACH (1908).
Ssgr(i allm. till 2 a; metall.):
A
:
(2 c) FÄRSK-BLY. (knappast br.) friskbly. BERLIN Farm. 1: 98 (1849). ÖoL (1852).
FÄRSK-BRYTNING.
[möjl. till FÄRSKA sbst.,]
vid härdfärskning: uppbrytning av det för färskning i härden nedsmälta tackjärnet. JernkA 1869, s. 276.
FÄRSK-BUT. klump av färskjärn; särsk. (förr) om den vid butsmide i härden avsvalnade färskjärnsklumpen. JernkA 1830, s. 390. Därs. 1875, s. 380.
FÄRSK-HÄRD. i icke fackmässigt spr.: härd för färsksmide. EconA 1807, okt. s. 113. 2NF (1908).
FÄRSK-JÄRN. av tackjärn l. (vid det fordom brukliga malmsmidet) järnmalm i smälthetta uppkommet, trögsmält o. slaggblandat, mer l. mindre smidigt järn; särsk. vid det förr brukliga tysksmidet l. butsmidet: i hammarsmedshärd sammanhopad (hoparbetad) massa (klump) av dylikt järn, inneslutande en myckenhet slagg som avskildes gm massans (klumpens) smältning l. sönderhuggning o. uträckning till stångjärn; förr ngn gg äv.: stångjärn. JOHANSSON Noraskog 2: 138 (i handl. f. 1544). FISCHERSTRÖM 3: 189 (1783). RINMAN (1788). Den process, genom hvilken tackjernet förvandlas i stångjern eller färskjern, kallas färskning. LIEDBECK KemTekn. 277 (1864).
FÄRSK-JÄRNS-BUT. färskbut. RINMAN 1: 761 (1788). JernkA 1850, s. 13.
FÄRSK-MALM. den rika o. rena järnmalm som vid götjärnsmetoderna tillsättes det smälta tackjärnet för att påskynda färskningen; särsk. vid användning i martinprocessen: martinmalm. JernkA 1907, s. 32.
FÄRSK-SIDA. övre sidan av en smälta. Den mjuka sidan (färsksidan). JernkA 1837, s. 94. Alla färsksidor afhöggos till s. k. sekunda-jern. Därs. 1867, s. 165.
FÄRSK-SLAGG. slagg som faller vid de olika härdfärskningsmetoderna o. som tillvaratages för att vidare användas ss. färskningsmedel vid efterföljande smälta. RINMAN 1: 776 (1788).
FÄRSK-SMIDE. sammanfattande benämning på välljärnsmetoderna; förr äv. dels i allmännare anv. om alla färskningsprocesser inom järnets metallurgi, dels: butsmide. RINMAN 2: 890 (1789). BKonvLex. (1924).
FÄRSK-STÅL () råstål, smältstål. LIEDBECK KemTekn. 285 (1864). HAHNSSON (1896).
B
FÄRSKNINGS-ARBETE ~⁰²⁰, äv. ~²⁰⁰.
FÄRSKNINGS-KOK. om den livligt l. häftigt förlöpande delen av färskningsproccssen vid välljärnsmetoderna o. bessemermetoden, då huvuddelen av kolet bortoxideras. JernkA 1898, s. 227.
FÄRSKNINGS-MALM. färskmalm. JernkA 1900, s. 522.
FÄRSKNINGS-MEDEL.
FÄRSKNINGS-METOD. JernkA 1831, s. 250.
FÄRSKNINGS-PROCESS. BERZELIUS Kemi 2: 199 (1812).
FÄRSKNINGS-SÄTT.
Avledn. (till 2 a; metall.):
FÄRSKNAR , adj.
FÄRSKBARHET , r. l. f. JernkA 1852, s. 162. Därs. 1888, s. 259.
FÄRSKIG , adj.
[möjl. till FÄRSKA sbst.,]
() om tackjärn: som lätt färskar; äv.: som har ringa kolhalt o. till följd därav är segt o. trögsmält. RINMAN 1: 542 (1788).